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對於一間餐廳的經營,能否快速、正確的把做好的餐點送到顧客面前,會直接影響顧客對餐廳的評價,在用餐高峰時間,來客數多時總是挑戰廚師做菜的速度、品質還有服務人員的反應、記憶力。Qiu Wentao因提出Serv-Mark 這個設計概念,得到2013年紅點設計獎,一種體貼餐廳工作者的有效率為顧客送上餐點的輔助工具。 目前已經...
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對於一間餐廳的經營,能否快速、正確的把做好的餐點送到顧客面前,會直接影響顧客對餐廳的評價,在用餐高峰時間,來客數多時總是挑戰廚師做菜的速度、品質還有服務人員的反應、記憶力。Qiu Wentao因提出Serv-Mark 這個設計概念,得到2013年紅點設計獎,一種體貼餐廳工作者的有效率為顧客送上餐點的輔助工具。 目前已經...