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如果有在台灣吃過可麗餅的人,所吃到的應該大多是香脆餅皮的可麗餅,有此一說是台灣人喜愛薄脆香的餅皮,嚐來特別能吃出兼烤的奶蛋麵香,不過出了台灣,世界的可麗餅的餅皮是軟的,甜度、配方與作法也都不同。在跨年假期格友冰箱阿寄帶路到Fun Tower日式可麗餅就是軟式可麗餅,老闆花費7個月的時間自日本學習製作可麗餅...
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如果有在台灣吃過可麗餅的人,所吃到的應該大多是香脆餅皮的可麗餅,有此一說是台灣人喜愛薄脆香的餅皮,嚐來特別能吃出兼烤的奶蛋麵香,不過出了台灣,世界的可麗餅的餅皮是軟的,甜度、配方與作法也都不同。在跨年假期格友冰箱阿寄帶路到Fun Tower日式可麗餅就是軟式可麗餅,老闆花費7個月的時間自日本學習製作可麗餅...