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味覺記憶的傳承 法國工藝的傳承 迷人的 Staub

如果說Staub的歷史分為兩個階段，那麼1988年絕對是一個重要的里程碑，因為創辦人Francis Staub巧遇了當時早已廚藝非凡受世人肯定的Paul Bocuse，兩人在餐廳的不期而遇帶來的火花改變了人類在烹飪史上的重要演進。 圖片由台灣雙人提供 自小就受到祖母精湛廚藝薰陶的Francis Staub對於料理的興趣很小就萌芽並不停...

更多內容請前往：https://www.saydigi.com/2017/08/staub-03.html

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