新鮮雞蛋怎麼挑？

雞蛋是餐飲店家使用量極大，一般民眾三天兩頭就會吃到的食物，挑選雞蛋可說是主婦必定要會的技能，即使你是外食族，但總有機會去火鍋店吃火鍋吧？把這常識學起來，以後也可以自行判斷店家提供的雞蛋是否新鮮。 一般購買新鮮雞蛋，通常會在超市購買包裝好的洗選蛋，無法單顆挑選，除非是去雜貨店購買，若是挑選...

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